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清热解毒的食物：1、苦瓜本身具有清热解毒，祛湿止痒的功效，对于夏季容易上火的人可以适当的吃点苦瓜，能起到降火的作用。2、橄榄具有清肺生津，解毒的功效。3、冬瓜有利于消炎，清热解毒的功效。4、芹菜具有清热解毒的功效。5、黄瓜清热解毒的功效。